横滨中华街,是位于日本神奈川县横滨市中区山下町一带、具有140年历史的华人居住区,属于俗称的「唐人街」。居住在这里的约三、四千华侨中,以祖籍为中国广东省的为主。
概况
横滨中华街是日本乃至亚洲最大的唐人街,与神户南京町、长崎新地中华街一起并称为日本的三大中华街。在横滨中华街,仅中国餐馆就有200多家。
简介
日本横滨的中华街坐落横滨市中区山下町,过去日本人称它为「唐人街」,1912年改称「南京街」,战后易名为「中华街」。
中华街全长300多米,居住着约四千名华人。中华街的东西南北门各竖着高大的牌楼。西边入口处树着15米高的牌楼,红柱绿瓦,牌楼上中间书写「中华街」三个大字,整个楼坊闪耀着雕梁画栋的中华传统艺术。
横滨中华街被誉为「中国名菜饭馆街」。这里有大约百余间中餐馆。菜馆分为广东、江苏、上海和四川等菜系,各自保持着菜系的原汁原味,广东餐馆约占一半,还有江苏、四川、台湾、香港等餐馆。除吃之外,中华街还开设杂货店、药店、服装店、手工艺品店等,因以餐馆为多,中华街被称为「食的天堂」,日本人常常扶老携幼来此饱餐并游览。
那里的广东菜以清淡可口为人称道,儿童逛街时吃着刚买来的广东叉烧包,兴高采烈,广东烧卖也很受欢迎。对于「吃鱼族」的日本人来说,他们很喜欢上海菜,上海饭馆的菜谱以鱼类为多,四川的麻婆豆腐也成为横滨家喻户晓的「四川料理」了。
中华街的京华楼,横滨大饭店,重庆饭店,太湖饭店各有名菜佳肴,面食点心颇有名气。中华街的小吃店也名扬四海,如谢甜记粥店门庭若市深受欢迎。
历史
1859年横滨港开港之时,横滨市建成了外国人居留地(类似于租界的形式),一些服务于欧美商社及银行的中国人与欧美人一起往来于中日之间。当横滨与上海、香港之间开设了定期的船路航班之后,一些中国贸易商也开始往来中日之间,并在居留地的山下町周围建造了关帝庙、中华会馆、中华学校等。这些是横滨中华街最初的发展。
在条约改正之后,居留地在1899年被废止。尽管中国人可从事的职业受到限制,不过此后可以住到居留地外的地区,中华街因而得到了进一步的发展。但1923年发生了关东大地震,中华街遭受了重创,很多中国人因而回去了中国。虽然之后有所复兴,但却因为1937年抗日战争爆发,贸易的工作变得困难了起来,因而进入了停滞期。
在战后的复兴期里横滨港繁盛了起来,而与香港间的往来也复活了。1955年时,中华街主要街道的入口建立了善邻门,揭幕时在善邻门的牌楼上有着此街道的正式名称「中华街」以及「亲仁善邻」这四个字。许多日本人也来到此地,因而中华街发展成了观光及美食地区。
日本三大唐人街:横滨中华街、神户中华街、长崎新地中华街